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Unsere Öffnungszeiten:
MO - FR
10.00 - 19.00 Uhr
SA - SO
09.00 - 19.00 Uhr
ab 27.12. SA - SO
10.00 - 19.00 Uhr
24.12.
10.00 - 15.00 Uhr
25.12.
geschlossen
31.12.
10.00 - 17.00 Uhr
01.01.
13.00 - 19.00 Uhr
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Sitemap: Lebkuchen Aktion
Lebkuchenaktion der Original Südtiroler Christkindlmärkte
Auch in diesem Jahr haben die 5 Märkte wieder gemeinsame Aktionen geplant. So gibt es heuer die Möglichkeit Postkarten kostenlos an die Lieben zu Haus zu versenden. Auf jedem Markt werden Lebkuchen verkauft, deren Erlös notleidenden Kinder zu Gute kommt und nebenbei können die Bäcker noch bei ihrer Arbeit am Schaubackofen beobachtet werden.
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Auf den 5 Original Südtiroler Christkindlmärkten werden wie schon im letzten Jahr handgemachte Lebkuchen angeboten, die von lokalen Bäckern in unterschiedlichen Formen für jede Stadt hergestellt werden. So gibt es in Bozen einen Engel, in Meran eine Glocke, in Brixen ein Lamm, in Sterzing einen Turm und in Bruneck einen Stern. Das Rezept für die Lebkuchen stammt von der Landesberufsschule für das Gastund
Nahrungsmittelgewerbe Brixen 'E. Hellenstainer'. |
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Der gute Zweck
Mit dem Verkauf dieser handgemachten Lebkuchen wird das
Hilfsprojekt „Francisville“ der in Italien sehr bekannten und bedeutenden Stiftung „Fondazione Francesca Rava“, unterstützt.
Die Lebkuchen werden á € 3,00.- verkauft. Der Nettoerlös kommt der Stiftung zu Gute.
Schaubacköfen
Erstmals können auf den 5 Christkindlmärkten, jeweils am Wochenende und an den Feiertagen, lokale Bäcker beim Zubereiten von Brot, nach traditioneller Rezeptur, an einem Schaubackofen beobachtet werden.
Fondazione Francesca Rava
Am 1. Juni 2000 wurde die Fondazione Francesca Rava von Mariavittoria Rava in
Gedenken an ihre verstorbenen Schwester gegründet und steht seitdem im Einsatz
für die Ärmsten der Armen, für die Straßenkinder in Haiti. Die Stiftung zeichnet sich
durch die Unabhängigkeit von Kirche und Politik sowie durch Effizienz aus. Rund
90% der Spenden gehen direkt an die Bedürftigen, nur 10% sind Verwaltungskosten.
Die Stiftung gehört der internationale Organisation N.P.H. – Nuestros Pequeños
Hermanos (Unsere kleinen Geschwister) an.
Lebkuchen für Haiti - Das Projekt „Francisville“
Mit dem Verkauf der Lebkuchen wird das Projekt „Francisville“ unterstützt.
Durch das neue Projekt soll die Zukunft der Straßenkinder verbessert werden. Die im
Rahmen des Projektes neu zu errichtenden Strukturen stellen sowohl
Ausbildungsplatz als auch zukünftiger Arbeitsplatz für die Kinder dar und zudem
werden benötigte Dienstleistungen und Waren für die Straßenkinder produziert.
Folgende Strukturen werden realisiert:
» Bäckerei: bietet 20 Arbeitsplätze und versorgt täglich 2000 Personen.
» Schuhfabrik: Herstellung von Schuhen für die Kinder.
» Betrieb zur Herstellung von Seife: 20 Arbeitsplätze werden geschaffen.
» Autowerkstatt: für die Wartung und Reparatur der Krankenwagen und anderer Fahrzeuge.
» Berufsschule: 500 Jugendliche finden hier eine Ausbildung.
» Sportzone: Geschützter Spielplatz für die Kinder mit Fußballplatz.
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